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當前位置：全球消費遇冷，加拿大進口商慌了，一千多的米其林冰酒，賣到幾十塊！
葡萄品種：品麗珠，一種適合釀造冰酒的紅色葡萄品種。外觀：酒液呈紅寶石色，透露出櫻桃、梅子的香氣。
口感：醇厚而令人回味無窮，帶有獨特的果香和酒香。
適用場合：同樣適合作為餐后酒或搭配甜點飲用。
威代爾采用 典型的歐亞種和北美種葡萄雜交品種，
適應性強，耐寒耐病蟲害，特別適合在冷涼產區種植。
酒液呈淺綠色至金黃色，或琥珀色，晶瑩剔透。
香甜而不膩，帶有濃郁的水蜜桃、橙子醬、杏干以及蜂蜜的芬芳
高糖與高酸相平衡，口感豐滿而富有層次。
故事，還得從兩百年前的德國說起：
18世紀某一年，德國遭受了低溫雨雪霜凍。
當時晚采的葡萄全被冰雪覆蓋，果園損失相當慘重。
這批果子賣肯定賣不了了，丟了又實在可惜。
果農為了挽救損失，只好將冰凍的葡萄壓榨，
按照傳統方式發酵釀酒。屬于是死馬當活馬醫。
誰曾想，無心插柳柳成蔭。
這批冰酒釀出來之后，大家發現它居然意外的好喝：
甜度很高，同時伴有明快的酸度；酒味不沖，
反而是有著濃郁的果香味道。
很適口，很清新，無論男女都能一網打盡的味道，
非常適合作為甜點酒或餐后酒來享用。
而這，就是現在風靡世界的「冰白冰紅葡萄酒 」的由來。
冰白冰紅的釀造對地理氣候要求極為嚴格：
緯度高，溫度低，冬季要全然天寒地凍，
但其他季節卻又要夠溫暖，
葡萄還必須在氣溫低于-7℃時依然掛枝一段時間才可采收。
所以這種冰酒產量稀少，全世界也只有德國及加拿大等少數幾個國家的少數幾個地方
，才有條件釀制出高品質的冰酒。
通常8-10公斤左右的葡萄才能釀造1瓶375ml冰酒，
而普通葡萄酒只需1公斤左右葡萄即可釀造出來。
而在所有冰酒里，要論“天花板”，則一定要看加拿大。
由于得天獨厚的自然條件以及反復改良的釀造技術，
加拿大是冰酒的主要生產國，也是公認的世界上品質天花板的冰酒生產國。
這里產的冰酒，清甜、細膩、明快、爽口。
相對于德國雷司令冰酒的優雅和耐久，
加拿大尼亞加拉濱湖的冰酒更顯現出年輕奔放的特點。
真正加拿大冰酒：
須由加拿大原瓶進口。
瓶身前標都有加拿大國內的一些標識：就比如這款加拿大國花楓葉冰酒。
容量基本以375ml或200ml為主。
而高階的加拿大冰酒，還必須符合認證！
中文是加拿大酒商質量聯盟，用來表示加拿大原產地名稱系統，
其級別相當于法國的
消費者在酒標上看到這個標志就可判定釀造葡萄酒的葡萄來自加拿大。
所以，冰酒都會用作頭等艙用酒
（偷偷告訴大家，我們今天帶來加拿大冰酒品質遠勝頭等艙用酒）
因此，好品質的冰酒市場價格非常高，基本都在一千元以上。
今天給大家帶來的加拿大威代爾冰白葡萄酒/品麗珠冰紅葡萄酒，
就是這么一款相當難得的高品質冰酒！
原汁原味、原瓶進口、符合質檢認證，相當難得！
不僅如此，這瓶酒并不便宜。
更為重要的是，加拿大威代爾冰白+品麗珠冰紅珍釀葡萄酒，
線下米其林餐廳都有在售！
不過我們是向來不會讓大家失望的
這批酒，其實是合作渠道的庫存老酒。
他們在進口這批酒的時候，
很「湊巧」地遇到了第二波口罩事件，
大家門都出不去，哪有心思喝酒？
后來由于消費降級的原因，
原本就小眾的「冰酒」，就更難按照原計劃打開銷路了。
一直拖到今天，國慶促銷后依然還剩一小批庫存，
品牌方回籠資金，這才聯系到我們自媒體幫忙推廣清倉。
酒可以說是一點毛病沒有，坦白說要不是合作方遇到的黑天鵝事件，
真未必能談下這么夸張的價格——
再來細說一下這款酒的口感。
選品時這個酒在場上轉了好幾圈，
基本上大家喝了一口都覺得好喝，還想繼續倒點來品～
第一口下去，腦子里只有一個反應：好喝。酒體結構相當細密，
單寧非常細膩。喝進嘴感受到的風味和聞香時別無二致，性感撩人，
如絲綢般順滑，余味悠長精細～
關鍵是一點不嗆人，也沒有一般紅酒那種淡淡的苦澀。
好像在喝一種蠻妙的小甜水兒一樣，
口感毫無攻擊力，入喉后才能感受到身體內部升騰起來微醺的熱浪
——啊，這果然還是貨真價實的葡萄酒啊～
怪不得有網友這樣評價冰酒：第一口置身云霄，第二口置身天堂
在陽光明媚的加拿大，要想找成熟度高的葡萄酒顯然不是難事。
但是要想喝到真正優雅而又耐人尋味的酒，恐怕你得多受累，
去一趟加拿大濱湖尼亞加拉才行。
濱湖尼亞加拉，如此浪漫的名字，醞釀出清甜的冰酒，
讓人飲一口，就沉醉在回味里。
加拿大的清甜凜冽冰酒，
讓冰涼喚醒身體每個毛孔，而后被沁出的甜治愈，豈不美哉？
只選極寒地區威代爾，品麗珠葡萄 莊主和釀酒大師的傾力佳作
為生產高品質冰酒，酒莊選用的是l威代爾葡萄。
以“威代爾”中文譯名更受業界認可，
它是白玉霓和金雷永
雜交而來的白葡萄品種。
但努力終有回報，付出也是為了更高的品質！
冰酒這如琥珀一樣純澈明亮的酒體，
即使沒有閃亮光環的加持，
也很容易的從一堆葡萄酒里跳脫出來。
原料汁液經天然高度濃縮，更是格外清甜芬芳，
滋味無窮！冰酒，一品難忘！
冰酒的底蘊和品質，無論是鑒賞，還是團聚送禮，
都珍貴十足， 頗有分量。
愛酒的朋友一定要喝，這樣好品質的冰酒向來一瓶難求，
原瓶進口，不會讓你失望！
